평냉맛집1 [서울 평양냉면 지도] 전통의 노포부터 신흥 강자까지 평양냉면은 처음의 ‘슴슴함’이 나중에는 ‘지독한 중독성’으로 변하는 마법 같은 음식이죠. 오늘은 서울 평냉의 정석이라 불리는 노포들과 함께, 최근 강서구의 핫플레이스로 떠오른 양천향교 ‘소곤면옥’까지 신흥 강자들도 함께 소개해 드립니다. 1. 전통의 강자: 서울 평냉의 정석수십 년의 역사를 간직한 이곳들은 각기 다른 육수 스타일로 ‘평냉파’를 나눕니다.우래옥 (을지로): "평냉은 밍밍하다"는 편견을 깨주는 곳. 진한 소고기 육향이 일품이라 입문자에게 강력 추천합니다.을지면옥 (낙원동): 맑고 투명한 육수에 고춧가루를 톡톡 뿌려 나오는 ‘의정부파’의 대명사. 개운하고 깔끔한 뒷맛이 특징입니다.평양면옥 (장충동): 슴슴함의 끝판왕. 면을 풀기 전 육수를 들이켜면 은은한 메밀향과 육향이 동시에 올라오는 매력이.. 2026. 5. 23. 이전 1 다음
